Um dos alimentos mais conhecidos e mais consumidos no Brasil In Natura, em forma de farinha, fécula, sagu, polvilho e até tapioca;
Garante energia para o corpo, pois é rica em fibras, vitaminas e carboidratos;
Possui substancias que ajuda a aumentar o nível de serotonina no cérebro. A serotonina é responsável pelo bom humor;
Possui 125 calorias a cada 100 gramas, porem auxilia no emagrecimento apesar da quantidade de carboidratos, pois devido à grande quantidade de fibras é diluída bem devagar pelo nosso organismo, isso sacia a fome, regula o intestino diminuindo o inchaço abdominal; para auxiliar na perda de peso consuma ela cozida na água e em pequenas quantidades substituindo outros tipos de carboidratos;
A mandioca faz bem para pele, ajuda evitar o envelhecimento;
Ajuda a manter os ossos saudáveis e controlar os impulsos nervosos;
Não possui glúten, portanto pode ser consumida por celíacos;
